配方管理制度 3篇
在学习、工作、生活中，制度使用的频率越来越高，制度是指一定的规格或法令礼俗。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编为大家收集的配方管理制度 ，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
配方管理制度 1第一条 制定目的
为规范本公司的配方管理活动，特制定本制度。
第二条 管理机构及其职责
配方的研发、调整、试验、停用等管理活动统一由_____部门负责。其主要职责是：
1．研发新配方
_____新配方的使用由_____签字，报请_____批准后执行；新配方的使用报请_____批准后执行。部负责传递，生产部不得擅自更改，一旦发现将给予严肃处理。
2．调整配方
根据市场反馈信息，及时调整配方，配方的调整由_____部确定，并报请_____批准。
3．试验配方
所有新配方使用前，应做试验。对新配方的使用效果，应跟踪_____个月，并建立质量跟踪调查反馈表。
4．配方的停用与销毁
配方的停用，应存档留察_____年以上，而后彻底销毁，并派人现场监督实施情况。
第三条 配方的保管
1．配方的保管工作设立专门的保管人员负责。
2．保管人员应严格遵守本公司各种规章制度，实行配方专人专柜。
3．保管人员应按照各个品种将配方整理分类、编号。做到易于辨认和识 ……此处隐藏846个字……定；
（5）所有配方均只能由总经理或总经理授权的配方负责人（质检主管）发布或更换。没有总经理或质检主管批准时，任何人不得对配方进行临时更改或替换。任何配方更改必须通过配方师完成（包括在饲料中加水）。
（6）总经理或配方负责人在对配方进行确认后，由质检负责人将生产配方打印并签名后传送给生产经理，每个配方均应标注配方代码、配方号、发布日期。配方用于生产时，配方代码、配方号必须在生产报表上准确表明。主配方中的重量单位是千克（kg）。如工厂的配方是自动传送的，在保留过期配方时，必须要打印，并具备以上所有信息。
（7）生产经理对配方进行回顾并签名后，传递给中心控制室进行使用。如果将完整配方进行分解（如，手工添加配方），所有分解配方上同时需要由质检主管和生产主管进行回顾和签名。中控室保存完整配方，使用完毕后在配方上标注停用日期后由主管收回。
（8）如果配方的签名授权除质检主管和生产主管外还有其他人员，工厂需要有一份配方批准和确认签名的人员清单。
（9）当新配方投入使用时，老配方必须取走。过期配方标识详细信息后保留在过期配方文件夹重。过期配方需要在文件夹中保管12个月，第13个月时，可将过期配方转移到库存记录中再存放36个月。
（10）如果有产品长期没有进行更换，总经理或指定人员至少每季度要正式的对配方日期和系统里运行的配方进行对比。
（11）临时配方，委托加工产品或者客户定制配方同样执行此程序，并且使用完后立即从中心控制室取出，存在单独的文件夹中，在下次使用时，再从单独文件夹中取出。
（12）配方组分和药物做出调整时，标签上的原料组分和药物含量也必须做相应调整，要确保标签和配方的一致。
